怎麼煮咖啡好嗎？請你讓我經營『NOERU』吧！」

    老闆雖說了好幾次不行、但最後終究抵不過智也的找獗泓c頭答應。

    當然、老闆也認為這是為智也好。

    「好吧，智也、那就拜託你了。不過只有你一個人太辛苦、我會讓我妹妹去

    幫你。」

    「謝謝你！我會好好努力的！」

    接著、三天時間、智也都到老闆病房來學怎麼煮咖啡、磨咖啡豆、分辨產地

    、咖啡杯的種類等。

    最後、智也也開始了他狀況擺出的代理店長生活。

    第1章角色扮演喫茶誕生

    喫茶店『NOERU』的經營其實並不是很有商業導向。

    這家店給人的印象是在商店街外的另一條巷子裡、默默經營著。生意好當然

    是因為咖啡好喝、但也是因為客人對老闆的信任跟人氣。

    關於這點、智也是在當了代理店長後一個禮拜才察覺到。

    現在、喫茶『N0ERU』的情形簡直就是門可若雀。

    「…………唉」

    「唉喲、智也……你怎麼嘆這麼大的氣呢……」

    老闆的妹妹、不破涼華坐在吧台前喝著智也泡的咖啡說道。

    她是位有個上幼稚園的女兒跟老公的主婦、也是個作家。

    臉上長著一雙細長的鳳眼、知性的雙唇，還留著一頭有垂在兩頰旁的削髮、

    從前面看像是中長髮、但從後面看卻是短髮的性格髮型。

    她有時會來哥哥經營的『N0ES』幫忙、有時、又會以客人的身份來。

    她很美、身材也很好完全看不出已經生過小孩。有些男性常客都是衝著她來。

    當然、智也跟她已經很熟。以前老闆曾借一本涼華寫的書給智也。智也不知

    道還在她面前大大的誇獎、所以她很喜歡智也。

    「智也煮的咖啡很好喝。」

    「嗯、畢竟是老闆教的……可是…………」

    「唔—嗯、是啊……不過我哥煮的咖啡好像更有味道喔…………」

    「嗯、我知道……」

    智也知道自己的技術不及老闆。

    只接受三天的特訓是不可能有老闆那種功力。

    因此、這並不能滿足店裡的常客。一知道老闆出院日期後、常客便一天天的

    減少。

    一站到吧台後、智也才感受到老闆跟客人應對上的微妙感。

    對想傾訴的客人要傾聽、對想